Merluza del pincho capturada con anzuelo mediante artes tradicionales por barcos de A Coruña y Burela. De primerísima calidad, es un pescado blanco muy nutritivo, de fino sabor y gran frescura.
- Peso/pieza: 2 kg
- Origen: lonjas de A Coruña y Burela
Merluza del Pincho
39,50 €
Impuestos incluidos
Merluza del pincho capturada con anzuelo mediante artes tradicionales por barcos de A Coruña y Burela. De primerísima calidad, es un pescado blanco muy nutritivo, de fino sabor y gran frescura.
- Peso/pieza: 2 kg
- Origen: lonjas de A Coruña y Burela
La merluza del pincho es, de entre todas las variedades de merluza, la más apreciada. Se captura con técnicas de pesca tradicionales y artesanas que respetan el medio ambiente.
Es uno de los pescados más usados en nuestra cocina y destaca por su apreciado sabor, fruto de su alimentación a base de crustáceos, plancton, peces pequeños...
merluza#eviscerada
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