Cocochas de Merluza. 500 g.

37,00 €
Impuestos incluidos

La kokotxa o barbilla de la merluza es la parte inferior de la mandíbula y se caracteriza por ser una carne melosa, jugosa y tierna. Se suelen preparar con un diente de ajo, aceite de oliva y una pizca de sal. Todo rehogado para que ligue, pero sin que llegue a dorar. Perejil, guindilla y vino blanco resultan opcionales. 

Cantidad

Presentación en envase de 500 g.