Sopa de Cocido

La Sopa de Cocido se elabora con fideos y con un caldo resultante de cocer los productos de la matanza del cerdo, que tienen que ser de calidad para que el resultado sea satisfactorio. Este es un plato de cuchara sabroso, ideal para los días de frío, lluviosos o, simplemente, para templar el cuerpo o disfrutar de una opción gastronómica nutritiva.